大豆種子如何選購

　　大豆俗稱黃豆，是一種含有豐富蛋白質和脂肪的農作物，既可以直接煮熟食用，又可以加工成豆芽、豆漿、豆腐，經濟價值很高，在很多地區都有種植。那么您知道大豆種子如何選購嗎，下面嘉祥豆種廠為大家解答一下：

　　1、選購大豆種子時，應挑選顏色好的，鮮艷而有光澤的是好大豆；若色澤暗淡，無光澤為劣質大豆。

　　2、顆粒飽滿且整齊均勻，無破瓣，無缺損，無掛絲的為好豆種；顆粒瘦癟，不完整，大小不一，有破瓣的為劣質大豆。

　　3、用牙輕咬豆粒，發音清脆成碎粒說明大豆干燥；若發音不脆則說明大豆潮濕，不建議購買。

　　4、優質大豆具有正常的香氣和口味，如果聞起來有酸味或霉味則質量不佳，不宜選購。

　　以上就是嘉祥豆種廠為大家講解的選購大豆的方法，另外，在播種前，大豆種子宜低溫干燥存儲，避免接觸水源，以免變質，發芽，影響質量。